van asperges
Bewaren & Schillen
Bewaren
Bewaar asperges na aankoop in de koelkast.
Schillen en schoonmaken
Groene en paarse asperges
Met groene en paarse asperges ben je zo klaar! Deze hoef je niet te schillen. Was de stengels en snijd aan de onderkant eventuele harde of uitgedroogde stukjes af.
Witte asperges
Heb je witte Tasty Spears asperges gekocht? Dan heb je geluk, want deze zijn gebruiksklaar en hoeven niet meer geschild te worden. Dat hebben wij al voor je gedaan. Heb je een ongeschilde bundel witte asperges in handen? Dan is het verstandig om deze eerst te schillen.
Onze tip: Schil de witte asperges vanaf vlak onder het kopje in één lange beweging naar de onderkant toe. Gebruik hiervoor een aspergeschiller of gewone dunschiller. Schil dakpansgewijs (met een beetje overlap) de asperges rond.
Tasty Spears bereidingstips? Bekijk ze hier!
