1. Verwarm de oven op 200 graden op grill stand.

2. Schil de asperges en snijd elke asperge in 3 tot 4 stukjes. Kook de asperges gaar in ongeveer 8 minuten.

3. Meng balsamico, olijfolie met peper en zout. Was de aardbeien, halveer en snijd de kroontjes er af in een V-vorm. Zo ontstaat er een hartjesvorm. Meng de aardbeien met de balsamico.

4. Leg de plakjes stokbrood onder de grill en grill ongeveer 5 minuten tot het brood knapperig is. Haal uit de oven en wrijf elk stukje stokbrood in met het teentje knoflook. Besmeer elk plakje stokbrood met een beetje zuivelspread.

5. Verdeel op elk stukje stokbrood 2-3 stukjes witte asperge, twee stukjes aardbei en maak af met basilicum.

Bron: www.jaimyskitchen.nl